惊蛰到了，为什么春困和烦躁特别明显？
惊蛰是二十四节气中的第三个节气，标志着仲春正式开始。这时候，气温逐渐回升，但早晚温差大，天气仍不稳定。《黄帝内经》提到：“春属木，通于肝。”春季阳气升发，人体的肝气也随之活跃。如果肝气不能顺畅疏泄，就容易郁结，表现为情绪烦躁、易怒、胸闷等。
与此同时，春季湿气渐重，加上气温波动，脾胃功能容易受到影响。一旦脾胃运化能力下降，身体就容易出现乏力、食欲不振、腹胀、便溏等问题——也就是大家常说的“春困”。
现代人生活节奏快，熬夜、久坐、压力大，这些习惯会进一步加重肝郁和脾虚的问题。尤其对于阴虚体质的人，春季阳气升发还会消耗体内阴液，出现口干、眼涩、失眠等症状。所以，惊蛰养生的关键，就是疏肝理气 + 健脾养阴，让身体适应春天的变化。
一杯“醒春茶”，简单有效应对春季不适
针对这些问题，我们推荐一款适合日常饮用的“惊蛰醒春茶”。配方简单，材料常见，做法也不复杂：
枸杞子 5 克
梅花 3
克茉莉花 3
克陈皮 2 克
蜂蜜适量（可选）
清水 500 毫升
这款茶饮结合了中医“君臣佐使”的配伍思路，各味食材分工明确，协同作用：
梅花 + 茉莉花：疏肝解郁，理气和中，帮助缓解情绪紧张、胸闷不适。
枸杞子：滋补肝肾之阴，改善眼睛干涩、头晕耳鸣等阴虚症状。
陈皮：健脾理气、燥湿化痰，提升脾胃运化能力，减轻腹胀、食欲差。
蜂蜜：调和口感，润燥补中，还能缓和陈皮的微燥之性。整体来看，这款茶既能疏肝，又不伤脾；既养阴，又不过寒，适合大多数人在春季饮用。
“醒春茶”的养生功效以及适宜人群
推荐适宜人群饮用：经常情绪烦躁、焦虑、胸闷，感觉“气不顺”的人；
春季容易犯困、精神不振、注意力不集中者；
阴虚体质，表现为口干咽燥、眼睛干涩、手足心热的人。
需谨慎或调整饮用方式的人群：
脾胃虚寒、容易腹泻者：梅花和茉莉花性偏凉，可能加重不适。可减少用量，或加1–2片生姜同煮。
糖尿病患者：建议去掉蜂蜜，或用甜菊叶等代糖替代。
孕妇、慢性病患者：建议先咨询医生或中医师，确认是否适合饮用。
每一味食材，都有它的作用梅花 + 茉莉花：疏肝解郁，调节情绪
梅花味微酸，性平，归肝、胃经，能舒肝和中、化痰散结。现代研究发现，其挥发油成分有助于调节自主神经，缓解焦虑。
茉莉花性温，味辛，归肝经，有理气开郁、和中下气的作用。它的香气能通过嗅觉影响大脑边缘系统，帮助放松情绪。临床观察显示，茉莉花对轻中度情绪波动有一定缓解作用。
枸杞 + 陈皮：养阴健脾，护肝护胃
枸杞子性平味甘，归肝、肾经，富含枸杞多糖和类胡萝卜素，能滋养肝肾、明目抗疲劳，特别适合长期用眼、熬夜的人群。
陈皮由晒干的柑橘皮制成，性温，味苦辛，归脾、肺经。它能理气健脾、燥湿化痰，改善春季常见的腹胀、食欲差、痰多等问题。《摄生消息论》提到“春日减酸宜甘，以养脾气”，陈皮正符合这一原则。
蜂蜜：调和口感，润而不燥
蜂蜜性平味甘，能补中润燥、解毒止痛。它不仅能改善茶的口感，还能中和陈皮的微燥之性，使整杯茶更温和。但注意：蜂蜜不宜高温冲泡，建议等茶汤冷却至60℃以下再加入，以保留其活性成分。
“醒春茶”的制作方法
第一步：准备与清洗枸杞子用清水轻冲；
梅花、茉莉花用温水快速漂洗；
陈皮用温水泡软后，用软刷轻刷表面，切小块备用。
第二步：大火煮沸
将所有材料（除蜂蜜外）放入砂锅或陶瓷壶，加500ml清水，大火煮沸约5–8分钟，闻到花香和果香即可。
第三步：小火慢炖 + 加蜂蜜
转小火炖10分钟，关火后自然冷却至40–50℃，再加入适量蜂蜜搅匀即可。
建议每天1杯，饭后半小时饮用，既不刺激胃，又能助消化。
真实案例参考
小林，30岁，互联网从业者，长期加班、睡眠不足。每年惊蛰后，他都会出现情绪烦躁、入睡困难、眼睛干涩、白天犯困等问题。
他开始每天早晨煮一杯醒春茶带到公司，并配合每晚热水泡脚、按摩太冲穴（位于脚背，第一、二跖骨结合部前方凹陷处）。坚持一周后，睡眠质量明显改善，情绪更平稳，白天精力也更充沛。
他的变化并非偶然：梅花、茉莉花疏肝理气，枸杞养阴明目，陈皮健脾助运，加上穴位按摩，共同促进了肝气疏泄和脾胃功能恢复。
温馨提示
时间：建议上午或午后饮用，避免晚上喝含茉莉花的茶影响睡眠。
搭配：可配合散步、八段锦等轻度运动，促进气血运行。
禁忌：感冒发热、急性肠胃炎期间暂停饮用。
储存：干品密封避光保存，避免受潮。
这杯“醒春茶”不追求复杂，只求实用。在忙碌的春天里，给自己几分钟，煮一壶茶，让身体慢慢跟上季节的脚步。
权威参考资料
为确保内容科学可靠，本文参考了以下权威资源：PubChem：提供梅花、茉莉花、枸杞、陈皮等成分的化学与药理数据。ChemSpider：用于查询食材分子结构及生物活性。
北京市卫生健康委员会官网·惊蛰养生专栏：官方发布的春季养生指导。
中国知网（CNKI）与维普数据库：查阅多篇关于中药材功效、配伍及临床应用的学术论文。
