PFAS如何危害健康？

PFAS，即全氟和多氟烷基物质，涵盖全氟烃、多氟烃等人工合成化学物质。自诞生以来，它凭借独特的化学性质，被广泛应用于多个领域。在不粘锅的涂层中，它让烹饪变得更加便捷；在灭火剂里，它发挥着快速灭火的作用；食品包装、油漆以及日化产品等也都可见其身影。

然而，PFAS却存在着一个严重的问题——难以降解。这一特性使得它容易在环境中不断积累，如同一个无形的“化学幽灵”，悄然威胁着生态系统和人类健康。