中医养生四神汤 健脾祛湿很实在

脾胃湿困，你可能比想象中更“湿”

很多人早上刷牙照镜子，发现舌苔又白又厚，甚至泛黄，舌头边缘还有齿痕；上厕所时，大便黏马桶、冲不干净，还总觉得排不净——这些其实都是身体在提醒你：湿气重了。

现代人久坐不动、饮食偏爱生冷甜腻，比如奶茶、冰淇淋、蛋糕轮着吃，脾胃长期超负荷运转，运化水湿的能力就慢慢变差。水湿排不出去，就在体内堆积，时间一长，不仅消化变差、食欲下降，连营养吸收都受影响。

除了肠胃问题，湿气还会让人整天没精神、睡不醒，明明没吃多少，肚子却鼓鼓的，下肢也容易浮肿，鞋子下午就变紧。这种状态不是懒，而是身体被湿气拖住了。

中医讲“脾为后天之本”，意思是脾胃是身体获取能量的基础。如果这个“加工厂”被湿气堵住，再好的食物也难转化成营养。研究也发现，超过70%的慢性腹泻患者存在脾虚湿盛的问题，而免疫力低下的人群中，不少也是因为脾胃功能弱、湿气长期滞留。所以，健脾祛湿不是赶时髦，而是改善体质的起点。

四神汤：四味食材，温和有效

四神汤由芡实、莲子、茯苓、山药组成，都是药食同源的常见食材，性味平和，适合大多数人日常调理。

芡实 + 莲子：健脾止泻，兼顾安神

芡实能健脾祛湿、固肾止泻，特别适合一吃凉或油腻就拉肚子的人。莲子除了补脾止泻，还能养心安神。两者搭配，既能稳住脾胃，又能改善因湿气导致的烦躁、睡不安稳。

茯苓 + 山药：祛湿不伤脾，补脾不助湿

茯苓擅长利水渗湿，帮助排出多余水分，尤其适合久坐水肿的人。山药则能健脾益气，保护胃黏膜，提升消化能力。一个负责“排水”，一个负责“修厂”，配合起来既不伤正气，也不留湿邪。

这四味药组合起来，没有大寒大热，也没有峻猛攻伐，遵循的是“健脾为主、祛湿为辅、适当固涩”的思路。现代研究也发现，茯苓多糖、山药皂苷等成分有助于调节免疫，长期饮用对体质有温和的改善作用。

制作方法，按需选择

食材：芡实15g、莲子15g、茯苓15g、干山药片15g

做法：提前用清水浸泡1小时，倒入养生壶，加1200ml水，选择“煮汤”模式，约30分钟即可。

小贴士：建议用陶瓷或玻璃内胆的养生壶，避免金属材质影响药效。煮好后直接饮用，无需加糖。

食材：四神汤基础四味 + 猪肚或排骨（约300g）

做法：猪肚先用面粉和白酒反复搓洗去腥，切块后与泡好的四神食材、几片姜一起冷水下锅。大火烧开撇去浮沫，转小火慢炖2–3小时，最后加少量盐调味。

适合人群：脾胃虚弱明显、消化力差、需要加强营养的人。

案例1：一位宝妈每周给孩子煮1–2次四神汤，加了几颗无花果调口味。坚持三个月后，孩子从挑食、吃得少，变成主动吃饭，体检时身高增长了5厘米。四神汤性质温和，对儿童脾胃负担小，是安全的食疗选择。

案例2：一位老中医曾用四神汤加减方调理一位多年膝关节肿痛的老人。中医认为，这类问题常与脾肾虚弱、湿气下注有关。通过健脾利湿，老人的疼痛减轻，活动能力逐渐恢复。

人群适用建议：

四神汤是食疗方，不是药。如果长期腹泻、严重水肿或症状持续加重，请先看医生，明确诊断后再考虑是否配合食疗。平时也可以搭配一些简单养生动作，比如八段锦中的“双手托天理三焦”，或者睡前顺时针揉腹5–10分钟，帮助脾胃运化。

养好脾胃，身体才有底气。一碗四神汤，不玄不虚，踏踏实实帮你把湿气调走，把状态养回来。

参考资料

四神汤最早见于清代《验方新编》（鲍相敖著），记载其用于脾虚泄泻、体倦乏力等症。

有来医生《四神汤功效主治》从现代角度解析其调节胃肠、增强免疫的作用。