钙剂和菠菜不能同吃，是真的吗

菠菜中的草酸含量较其他蔬菜更高，而草酸可与钙离子结合形成一种难溶性结晶——草酸钙。草酸钙是肾结石的主要成分，导致很多人担心常吃菠菜等草酸含量高的食物或在补钙的时候吃菠菜会导致肾结石，真的会这样吗？

多吃高草酸食物易患肾结石？除了菠菜，还有哪些高草酸食物？

高草酸食物在理论上可让人体内的草酸水平变高，草酸在肾脏循环时可与钙结合形成结石，但并没有可靠的研究数据证明多吃高草酸食物就更容易患肾结石。因为食物中的草酸未必都能到达尿和血中，其可能在烹煮的时候就被清除了，也可能在胃肠道跟别的物质结合了。而人体内的另一种结石——胆结石，是胆固醇类物质，与草酸钙无关。