牛奶是英国儿童致命性过敏反应的最常见原因

食物过敏的人群基数庞大，而食物过敏导致的严重过敏反应甚至会威胁患者生命。近日研究人员就过去20年间，英国因食物过敏导致的患者住院率随时间的变化趋势进行了考察。研究人员收集了英国1998-2018年与过敏反应和死亡住院有关的数据，以及肾上腺素自动注射装置处方数据。研究的主要终点为因食物和非食物引发过敏反应入院的时间趋势、年龄和性别分布，以及病例死亡情况。