老年人饮食的注意事项及营养膳食

二、营养膳食的要点

营养膳食是老年人保持健康的重要基石，以下为其要点：

1. 六类食物合理搭配：老年人应均衡摄入米面类、蔬菜类、果类、奶类、肉类及豆类。主食应粗细搭配，各类食物均适量摄入。

2. 分餐制：老年人消化吸收能力减弱，宜采用少量多餐的饮食方式，如每天分为4-5餐，每餐适量。

3. 补充关键营养素：老年人需摄入足够的钙、铁、锌及叶酸等营养素以维持身体机能。建议多食用豆腐、鱼类、坚果、乳制品及绿色蔬菜等富含这些营养素的食物。

三、补钙策略
钙对老年人骨骼健康至关重要，以下为其补钙策略：

1. 食用钙含量丰富的食物：如奶制品、骨头汤及海产品等。

2. 日光浴：适量晒太阳可促进维生素D的合成，有助于钙的吸收。

3. 服用补钙药物：在医生指导下，老年人可适当服用钙片等补钙药物以补充钙摄入。