头晕乏力脸色差,很多人第一反应就是贫血了。接着就想起红枣红糖,觉得吃点就能补回来。贫血确实常见,但关于它的误解更多。不少人在补血这件事上花了不少心思,结果却没什么用,甚至可能耽误了真正需要处理的健康问题。
红枣红糖补血效果其实很有限
红枣补血这个说法流传很广,很多人觉得它颜色红,吃了就能补血。但从营养学角度看,红枣的铁含量并不高,每100克干红枣含铁量只有2到3毫克。而且红枣中的铁属于非血红素铁,人体对这种铁的吸收率很低,只有2%到3%。这意味着就算吃很多红枣,能被身体利用的铁也少得可怜。
红糖的情况也类似。红糖本质上就是甘蔗榨汁后浓缩得到的糖,主要成分是蔗糖,含铁量微乎其微。喝红糖水觉得身体暖和了有劲了,是因为糖分提供了热量,不是血红蛋白增加了。靠红糖改善贫血,除了摄入不必要的糖分,对身体帮助不大。

贫血不只是缺铁这么简单
很多人觉得贫血就等于缺铁,自己去药店买点铁剂吃就行。这种做法其实有风险。贫血是一个症状,就像发烧一样,背后可能有多种原因。
最常见的缺铁性贫血确实需要补铁,但还有巨幼细胞性贫血,这是因为身体缺乏叶酸或者维生素B12。还有再生障碍性贫血,是骨髓造血功能出了问题。溶血性贫血是红细胞被破坏得太快。地中海贫血则是遗传基因导致的。这些类型的贫血病因完全不同,治疗方法也不一样。
如果是缺铁性贫血以外的类型,盲目补铁不仅没用,还可能导致铁元素在体内过量堆积,时间长了会损伤肝脏、心脏这些重要器官。所以发现贫血症状,第一步应该是去医院做血常规检查,让医生判断属于哪种类型,再针对性治疗。
动物血确实补血但不是万能的
鸭血猪血这些动物血制品,确实是补铁的优质食物。因为它们含有的铁是血红素铁,人体对这种铁的吸收率比较高。对于确诊的缺铁性贫血,适当吃些动物血有帮助。
但问题在于,贫血的原因不止缺铁一种。如果贫血是因为缺乏维生素B12,或者是慢性病导致的,那吃再多动物血也解决不了根本问题。动物血只对缺铁性贫血有效果,对其他类型的贫血帮助不大。

抽血检查不会导致贫血
去医院抽血检查时,常有人担心抽走那么多血会不会贫血。这个顾虑其实没必要。常规体检的抽血量很少,每管血也就2到3毫升,就算抽5到10管,加起来不过10到20毫升。一个50公斤的成年人,全身血液大概有3500到4000毫升,这点抽血量还不到全身血量的百分之一。
而且人体有很强的代偿能力。抽血后,脾脏这个血库会马上释放储备血液,骨髓也会加快造血速度。丢失的少量血液几天内就能完全补回来。有些人抽血后觉得头晕,更多是因为紧张或者空腹引起的反应,不是真的贫血了。
症状好转不代表可以停药
服用铁剂或者维生素B12一段时间后,头晕乏力这些症状会慢慢减轻,这时候有些人觉得好了就自己把药停了。这种做法很容易导致贫血反复。
以缺铁性贫血为例,血红蛋白恢复正常只是第一步,身体里的储存铁往往还是空的。通常需要在血红蛋白正常后,继续按医生要求服药三到六个月,把身体里的铁储备补足,才能防止复发。什么时候停药,一定要听医生的建议,不能凭感觉。
科学改善贫血该怎么做
如果怀疑自己有贫血,可以从这几个方面入手。先去医院做个血常规检查,让医生判断贫血的类型和原因。这是最重要的一步,不能自己猜测。
根据诊断结果针对性治疗。缺铁性贫血才补铁,巨幼细胞性贫血需要补充叶酸或者维生素B12,不同类型的贫血处理方式完全不同。
饮食方面,对于最常见的缺铁性贫血,可以多吃红肉、动物血、动物肝脏这些食物。这些食物含铁量高,吸收也好。吃的时候搭配一些富含维生素C的新鲜蔬菜水果,比如青椒、猕猴桃、橙子这些,能帮助铁的吸收。需要注意的是,吃饭后尽量不要马上喝浓茶或者咖啡,里面的某些成分会影响铁的吸收。
贫血不是小问题,但也不是靠偏方能解决的。用对方法,才能真正改善身体状况。