哪些食物钙含量多？

　　哪些食物钙含量多？这是一个关乎日常饮食健康的重要问题。以下是一些钙含量丰富的食物，它们能够为人体提供充足的钙质，有助于维持骨骼健康。

　　1、牛奶及奶制品是宝宝的最佳钙源

　　补钙的首选食物是奶和奶制品，包括牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等。奶和奶制品中的钙含量丰富，吸收率高，同时含有优质蛋白、B 族维生素、维生素 A 等营养成分。

　　每天喝上 300 毫升左右牛奶，就能补钙约 300 毫克，是含钙最丰富、最易吸收、又最方便食用的钙来源。所以，对于1岁以后的孩子来说，可以每天喝1-2杯奶。如果担心喝奶太撑，喝不下，也可以吃奶酪。

　　2、豆腐及其制品

　　豆腐、豆腐干、干豆腐等大豆制品也是钙和优质蛋白的良好来源，平时也可以让孩子吃一些豆制品。

　　3、蔬菜

　　绿叶菜也是常被忽视的天然钙源。人们主要是担心植物来源的钙吸收率低，因为蔬菜中含有草酸。

　　的确，草酸广泛存在于植物性食物当中，会影响钙的吸收。不过，并不是所有的蔬菜中草酸含量都很高。况且食物中钙的吸收利用率跟草酸含量并没有直接的关系。 考虑到蔬菜食用方便，而且食用量大，他们对钙的贡献其实很大。实际上，中国人常吃的绿叶蔬菜的钙的利用率还是很高的，比如芥菜、油菜薹等。

　　如果担心草酸影响钙的吸收利用率，可以选择草酸/钙比值较低的品种，比如生菜、小油菜、甘蓝等；另外，草酸是水溶性的，可以通过焯煮的方法除去绝大部分草酸。 我国膳食指南建议，每天要吃400g-500g的蔬菜，绿叶蔬菜最好能占一半以上，就是增加膳食钙摄入量的重要措施。所以，平时也要让孩子们多吃点蔬菜。 需要提醒的是，骨头汤中的钙含量跟自来水差不多，并不能补钙。虾皮吃的量太少，对补钙也没有很大帮助。