芝麻核桃糊源于我国传统食疗方剂，由黑芝麻、核桃仁、桑葚子三味药食同源之品组成。其中黑芝麻为君药，《神农本草经》列为上品，具有"补五内、益气力、长肌肉"之效；核桃仁为臣药，《本草纲目》载其"补气养血，润燥化痰"；桑葚子为佐使，《滇南本草》称其"益肾脏而固精，久服黑发明目"。三药相伍，形成滋补肝肾、养血润燥的经典配伍。
现代药理研究
降压机制：
黑芝麻含芝麻素可通过抑制血管紧张素转换酶（ACE）实现降压；核桃仁的α-亚麻酸能提升血管内皮NO合成酶活性；桑葚花色苷可降低血清ET-1水平。
改善微循环：
三味药材共含黄酮类化合物37种，其中槲皮素-3-O-葡萄糖苷能显著改善脑血流灌注（P<0.01）。临床适用扩展
适应症延伸：
• 脑动脉供血不足引起的记忆力减退
• 更年期综合征之潮热盗汗
• 糖尿病周围神经病变辅助治疗
禁忌提示：
• 便溏者应减量配伍山药粉
• 痛风急性期禁用（坚果嘌呤含量较高）
• 与华法林同用需监测INR值
本方可作为慢性病管理的膳食干预方案，建议连续服用3个月后复查血脂四项和颈动脉彩超。注意需与基础治疗方案配合使用，不可替代降压药物。贮藏应避光密封，冷藏保存不超过30日。
