夏天脾胃功能相对较弱,容易出现消化不良、食欲减退等问题。为了增强脾胃功能,建议大家多吃以下四种食物,它们不仅营养丰富,还能有效改善脾胃状况。
1、玉米
夏天,香甜的玉米大量上市,大家可以在这个季节多吃一些新鲜的玉米。玉米是一种杂粮,当中有着丰富的膳食纤维,可以帮助提升脾胃功能。
不过,很多人买回新鲜的玉米不会煮,今天给大家分享一下。买回家的新鲜玉米,把外皮去掉,留下两层就行,将玉米用清水洗一下。在锅中放水,玉米放到锅中,盖好盖子开大火烧开,这时候放里面加3克碱面,改用中火煮15分钟,关火后等5分钟再将玉米捞出。2、荔枝
夏天有一种很火的水果,那就是荔枝。荔枝性温味甘,可以起到温补脾阳的效果。在清代的医书《玉楸药解》中曾经有过这样的记载:荔枝可暖补脾精,温滋肝血。
不过,民间俗语也是经验之谈,比如“一颗荔枝三把火”,这就在提醒大家,荔枝一次不可多吃,因为荔枝阳气重,温补太过,会补出“火”。所以,大家每天吃3、5颗就可以了,千万不可一次贪多。
3、生姜
中医认为姜为黄色食物,对应土行,入脾胃,适量食用能健脾胃、促消化。俗语云:“吃饭不香,加点生姜”,意指食欲减退时,生姜可提振食欲,增加食量。姜性温味辛,散寒发汗,疏通气机。风寒感冒时,一碗红糖姜汤能暖身发汗,排出寒气,预防感冒。夏天,生姜辛味健脾开胃,补脾阳,民间有“男子不可百日无姜”之说。不喜生姜者,可尝试糖醋泡姜,醋开胃活血,红糖温补阳气,酸甜可口,更易接受。制作糖醋泡姜,将生姜切片,加米醋、红糖密封泡制三天即可。或购现成的醋泡生姜,便捷美味。4、陈皮
一两陈皮百两金,可见人们对于陈皮的养生价值评价吃非常高的。陈皮是理气药的典型代表,如果体内气机升降出现了问题,用陈皮就可以起到很好的调理效果。
比如有些人感觉到胃不太舒服,容易干呕,这就是胃气升降出现了问题。胃气本来是往下降的,可现在是往上走,出现干呕、肚子胀、排便困难的症状。这时候泡点陈皮水喝,调理气机升降,症状就能够得到改善。
更重要的是,陈皮气味芬芳,药性温和,含有大量黄酮化合物,经吃喝点陈皮水,不仅不会刺激到其他脏腑,而且能够健脾化湿、消食去积,可以帮助你在夏天补一补脾阳。
总之,夏天脾胃弱时,多吃上述四种食物,不仅能帮助改善脾胃功能,还能为身体提供丰富的营养。希望大家在享受美食的同时,也能拥有一个健康的脾胃。