研究表明，红茶因其独特的成分而备受瞩目，其中含有一种类黄酮化合物，这种化合物的作用与抗氧化剂极为相似，能够有效防止中风和心脏病等心血管疾病的发生。美国一项最新研究成果为这一观点提供了有力支持：每天坚持饮用一杯红茶的人，与那些不饮用红茶的人相比，其罹患心脏病的风险要降低40%以上，这一数据无疑令人振奋。
红茶不仅在心血管健康方面表现出色，还对冠心病患者的血管功能有着显著的提升作用，甚至能帮助冠状动脉硬化症患者恢复健康。红茶是经过精心发酵烘制而成的，发酵过程中茶叶在氧化酶的作用下逐渐变成红色氧化物，从而赋予了红茶独特的色泽和风味。红茶品性温和，味道醇厚，除了含有多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，冲泡后70%的钾可溶于茶水内，有助于增强心脏血液循环，减少钙在体内的消耗。
此外，红茶中所含的锰元素是骨结构不可缺少的元素之一，因此经常饮用红茶对骨骼强健也大有裨益。国外还有资料报道，红茶具有防治流感、中风及皮肤癌的潜在效果。从中医学的角度来看，红茶性温，擅长温中驱寒，能起到化痰、消食、开胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人饮用。尽管红茶与绿茶在酚类成分上存在差异，但红茶同样具备抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化、杀菌消炎、增强毛细血管功能等多种保健功效。
