孟化:喝黑咖、吃酵素、节食又束腰,这些减肥方法有用吗
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孟化:喝黑咖、吃酵素、节食又束腰,这些减肥方法有用吗

2025-07-07
 

孟化在演讲中介绍了多种“网红”减肥方式并分析利弊:

1. 黑咖啡。咖啡低热量,可消除水肿,促进排便。但是,它的减肥效果有限,例如两个中杯美式就含有40大卡热量。另外,虽然它有增加基础代谢率的作用,但还会造成失眠、高血压、胃部刺激,不是每个人都适合。

2. 酵素减肥。酵素就是酶,它经过消化道就被分解成短肽,以氨基酸的形式被吸收,发挥不了效果。因此,酵素减肥法无法通过口服实现。

3. 左旋肉碱减肥。左旋肉碱可将脂肪酸输送到线粒体中分解,但口服不能增加肌肉中的左旋肉碱。目前没有任何证据表明它能减肥。

4. 束腰减肥。看上去美观,实际上没用。它会压迫呼吸,长期对健康不利,影响消化功能,危害生殖功能,以及造成严重的食管返流。

5. 单一食品减肥。一周只吃苹果、黄瓜,有减肥的效果,但原理还是热量守恒定律,有了能量缺口就能减肥,但单一营养也会减少肌肉、水分和基础代谢率,极易反弹。营养不良还会造成皮肤松弛、精神萎靡、脱发,根本不健康。

6. 生酮饮食。75%的脂肪+20%的蛋白质+5%的碳水,对18岁以上,BMI在28以上的肥胖患者有效,但糖尿病和肾功能异常的人不适合,大量的蛋白质和脂肪代谢物可引起肾小管堵塞。因此,我们可在营养师指导下短期采用,但长期不仅难以依从,还会出现口臭、低血糖和便秘等一系列问题。

7. 过午不食。一天只在8小时内吃东西,16小时完全不吃,这种方式效果欠佳。《新英格兰医学杂志》一份报道指出,低热量饮食和过午不食结局是相近的,也就是它的本质还是热量缺口。

8. 绝食辟谷。短时间断食可以导致体重下降,但流失的主要是肌肉,体重反弹是必然的。

9. 代谢减重手术是目前治疗肥胖强有力的手段,在减轻体重的同时,也对糖尿病等多种代谢病有改善效果。

总的来说,肥胖不是一朝一夕,用一个“网红减肥法”可以解决的问题,而是需要全生命周期的管理。

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