在全球范围内，脑梗有极高的发病率和致死率，是威胁人类生命健康的一大元凶。数据显示，2019年全球约有790万人因脑梗而死亡，占所有死亡原因的9.2%。然而，在不同国家和地区，脑梗的发病率和死亡率有明显的区别。
《新英格兰医学杂志》上的研究称，我国脑梗发病率已经飙到了惊人的40%，在全球范围内排名第一，这是个令人非常心惊的数据！《中国脑卒中防治报告（2023）》内的数据显示， 我国年龄≥40岁的人群，脑卒中患病人数高达1242万，且发病人群有逐渐年轻化的趋势。
为什么我国脑梗高发？有人认为，这或许与缺少叶酸有关。
叶酸是一种水溶性维生素，又称维生素B9，对预防胎儿畸形、防治慢性肾病有重要作用。《中风》杂志上的一项研究指出，适量补充叶酸对调节血压有作用，可预防中风发生，尤其是对于H型高血压（高血压伴同型半胱氨酸水平上升）患者来说更为重要。
而且，同型半胱氨酸水平偏高还是脑梗发生的独立危险因素！
同型半胱氨酸水平升高又被称之为“血管杀手”，其会导致血管变窄、变硬，甚至会导致动脉粥样硬化发生，会显著增加脑梗的发生风险。《柳叶刀》杂志上发表的研究数据指出，补充叶酸可让同型半胱氨酸水平下降20%，显著降低脑卒中的发生风险。
据调查显示，国人普遍存在叶酸摄入不足的问题，这也是我国高血压患者普遍有同型半胱氨酸水平偏高问题的元凶。在这方面，美国从上世纪就开始做出改变，强制国民补充叶酸，这让美国高血压患者发生脑卒中的比例显著下降了。
当然，叶酸缺乏并不是导致脑梗发生的唯一因素，脑梗发生还与人口老龄化、慢性病管理不当以及生活方式不健康等离不开关系。
