面对蒜苔过剩，我们应如何应对？

4.蒜苔饼干，健康小零食

如果您想尝试一些新颖的做法，不妨制作蒜苔饼干。将蒜苔焯水后冷却，切段，然后与淀粉、小苏打、油、鸡蛋等原料混合搅拌，揉成小饼状，放入预热好的烤箱中烤至金黄即可。这款蒜苔饼干既健康又美味，适合作为零食享用。

5.结语

蒜苔作为一种优质的养生食材，我们应该充分利用，避免浪费。以上提到的方法不仅能帮助我们更好地保存蒜苔，还能将其制作成各种美味佳肴和零食。有了这些实用的建议，相信您再也不会让蒜苔成为被丢弃的食材了。