最新研究：脂肪肝最怕这种食物！

最新研究告诉我们，脂肪肝的克星来了，那就是：四季豆！

北京工商大学食品与健康学院、江南大学食品科学与技术学院的研究人员在《营养素》（Nutrients）杂志刊发的一篇研究显示：日常食用四季豆，可以有效减轻小鼠的肥胖、血脂和血糖，并改善胰岛素抵抗和肝功能标志物，从而减轻脂肪肝。四季豆还使小鼠肠道菌群失调正常化。 研究还进一步表明：四季豆可以通过调节肠道菌群代谢，激活身体多种代谢途径，减轻脂肪肝的症状。

不仅如此，食用四季豆还有这些好处：改善胰岛素抵抗，从而降低血糖；改善肥胖情况，及肠道菌群失调情况；