喝香菇汤防感冒

　　感冒一年四季都可以发生，特别是老年人、婴幼儿和体弱多病者更是备受感冒的“青睐”。预防感冒的方法有很多，其中，喝香菇汤预防感冒便是一种非常方便且易于接受的方法。

　　经常食用香菇可以加速新陈代谢，使人精力充沛，并有助于减少感冒的发生。香菇之所以能够预防感冒，得益于其独特的营养成分。科学研究揭示，香菇内含蘑菇核糖核酸，这种成分能有效激发人体内的网状组织细胞和白细胞，促使它们释放干扰素。干扰素作为一种强大的抗病毒物质，能够清除体内的病毒，从而增强人体对流感的抵抗力。此外，香菇中的香菇嘌呤同样具备显著的抗病毒功效。