食用肉桂的好处

　　肉桂，这一源自樟科植物肉桂的干燥树皮，不仅是一种香气四溢的烹饪调料，更在中医中占据一席之地，被视为具有多重保健功效的中药材。近年来，随着对肉桂成分及其作用机制的深入研究，人们逐渐认识到食用肉桂所带来的很多好处。

　　1、抗癌

　　发表在国际期刊《Cancer Prevention Research》上的研究表明，肉桂中含有的肉桂醛可以有效预防肠癌。

　　2、延寿

　　华中科技大学的研究团队在期刊《Aging Cell》上发表的一篇论文研究发现，肉桂中含有的肉桂醛在膳食中食用，能够有效延长线虫的寿命。