春天一到，万物复苏，不少朋友就开始琢磨：是不是也该给身体“进补”一下，好跟上季节变化的节奏？但一提起“补”，很多人脑子里立刻浮现的是冬天吃的膏方、人参、羊肉汤那些温热滋补的东西。那么问题来了，春天也需要这样“补”吗？它和我们熟悉的“秋冬进补”到底有什么不同？今天，我们就来聊聊这个话题，把春天调理身体的思路理清楚。
首先要明确：春天到底需不需要“进补”？
答案是：需要，但“进补”的内涵和目的，与秋冬季节完全不同。
传统的“秋冬进补”很好理解。中医理论认为，秋冬气候由凉转寒，自然界阳气收敛、阴气渐盛，人体也同样处于一个“收藏”的状态。这时进补，主要是用一些性质偏温、有滋腻作用的食物或药材（如膏方），目的是为了补充和蓄积能量，抵御寒冷，并为来年春夏的生长打下物质基础。这好比为一座仓库储备充足的过冬物资。
而到了春天，情况就变了。春天最大的特点是“生发”。气温回升，阳气从冬天的“收藏”状态开始向外、向上升发，大自然万物开始生长。对应到人体，我们的气血活动也从内敛转向活跃，新陈代谢加快。
这时候，如果我们还像冬天一样，盲目地吃很多滋腻、温补的厚重食物，就很容易“补过头”。不仅消化不了，还可能阻碍身体气机的正常生发，导致一系列不适，比如上火（口干、咽痛、长痘）、春困加重、消化不良、情绪烦躁等。这就好比在春天，我们不需要给仓库继续囤积大量物资，而是需要把仓库门打开，把物资通畅地运送到身体各处去建设、去工作。
所以，春天所谓的“进补”，目标不是为了“囤积”，而是为了“疏泄”和“升发”。更准确的说法，应该是“春季调理”。它的重点是：顺应春天阳气升发、肝气旺盛的特点，帮助身体把冬天积攒的能量和可能存在的郁滞顺畅地调动起来，并以清轻、升散的方式滋养正在活跃的机能。
春天调理与秋冬进补的区别
我们可以从以下几个角度来看两者的不同：
1.目标不同
秋冬进补：重在“补养”与“收藏”。补充气血津液，增强体质，以“藏”为主。
春季调理：重在“疏通”与“生发”。疏通气血，调达肝气，以“动”为主。
2.选择食材的原则不同
秋冬进补：多选择性质温热、味厚滋腻的食物来“补虚”。如羊肉、牛肉、鹿茸、阿胶、熟地黄、各类膏方。
春季调理：应多选择性质平和或微凉、质地轻清、有生发之气的食物来“助长”。如：
芽苗类：豆芽、香椿芽、豌豆苗。它们最具生命力，最能体现“生发”之性。
绿叶蔬菜：菠菜、芹菜、荠菜、韭菜（辛散助阳）。能帮助清理肠胃，提供维生素和矿物质。
辛味食物：葱、姜、蒜、香菜（芫荽）。这些食物有轻微的辛散作用，能帮助阳气升发，但用量宜少，不宜过辣。
时令水果：草莓、樱桃等。
3.侧重的脏腑不同
秋冬进补：传统上更侧重补肾、健脾，因为脾为气血生化之源，肾为先天之本，是“藏精”之所。
春季调理：中医认为“春气通于肝”，春季调理要特别注重疏肝、养肝。肝主疏泄，负责全身气机的调畅。春天肝气旺盛，如果调达不畅，就容易出现情绪波动、胁肋胀痛、眼睛干涩等问题。因此，春季调理很注重情绪的舒畅和饮食的清淡。
4.饮食的口感与做法不同
秋冬进补：口味偏厚重，常用炖、煮、煲等长时间加热的方法，让食材的滋补成分充分释出，如炖汤、熬粥。
春季调理：口味以清淡、微辛、微甘为主。烹饪方式多用快炒、清蒸、凉拌、煮汤（时间较短），以保持食材的清新鲜嫩和天然风味。
春季调理身体的具体建议
了解了原则，我们可以从以下几个方面入手：
饮食上：多吃“青”，吃“鲜”，吃“轻”
多吃绿色蔬菜：保证每天有足量的新鲜绿叶蔬菜，它们是维生素、矿物质和膳食纤维的优质来源，能帮助清理肠胃。
适量吃些芽菜和嫩苗：如凉拌豆芽、香椿炒蛋，感受春天的生机。
减少肥甘厚味：主动减少油炸、烧烤、过于甜腻的食物的摄入，减轻脾胃和身体的负担。
喝点花草茶：可以用玫瑰花、菊花、枸杞等泡水代茶饮。玫瑰花能疏肝理气，菊花能清肝明目，性质都比较平和。
生活起居上：重点在“动”和“舒”
增加户外活动：这是春季调理最重要的一环。多去公园、郊外走走，接触自然，晒晒太阳。适度的运动（如散步、慢跑、瑜伽、太极拳）能促进气血流通，帮助阳气生发，还能有效改善“春困”。
保证睡眠，但忌久卧：春天可以适当“晚睡早起”（相对于冬季而言），但也要保证充足睡眠。白天如果困倦，可以小憩，但不要长时间卧床，以免阻碍气机。
管理好情绪：春天肝气旺，情绪容易波动。有意识地保持心情舒畅，多与朋友交流，培养兴趣爱好，遇到不快及时疏导，避免生闷气，这对“疏肝”至关重要。
关于是否需要用补品或药材
对于健康的普通人，春天完全可以通过饮食和生活调整来达到调理目的，通常不需要刻意服用滋补性强的药材或补品。如果感觉身体特别疲劳或有明显不适，想通过中医药调理，务必咨询正规的中医师，进行辨证后，可能会用到一些疏肝、健脾、益气的方药（如逍遥散、补中益气汤等化裁），但这是个性化的治疗方案，绝非人人适用的“春季补品”。
春天带给我们的，不是一张需要大补的菜单，而是一个需要焕新和激活的身体状态。放下“冬天进补”的思维定式，用更轻盈、更积极的方式去对待这个季节——吃得清新一些，动得频繁一些，心情开朗一些，这就是最适合春天的“进补”之道。
参考信息来源：
中华中医药学会.《中医养生保健技术规范》
国家中医药管理局.《中国公民中医养生保健素养》
中国营养学会.《中国居民膳食指南（2022）》
