新研究发现“饥饿感”好处

当前，适度的“饥饿感”已被广泛认为对身体有益，甚至“轻断食”成为减肥界的流行趋势。然而，它究竟如何发挥作用？近日，英国曼彻斯特大学研究团队在《科学》子刊上发表的一项研究，揭示了这一现象背后的机制——真正对身体有益的并不是因为饥饿导致能量不足的状态，而是“饥饿感”本身。

研究人员通过实验发现，“饥饿感”是由一种叫AgRP的神经元所控制的。当该神经元被激活时，它不仅能够驱使人体去寻找食物、补充能量；还能通过复杂的神经递质调节免疫反应，帮助身体修复、瘦身塑形，甚至延缓衰老。值得注意的是，整个过程完全由AgRP神经元独立调控，与身体是否真的处于能量缺乏状态无关。

适度保持饥饿感对人体确实具有多方面益处。首先，研究中提到的AgRP调控机制能够减少促炎性单核细胞的数量，抑制过度的炎症反应，这对慢性炎症性疾病患者（如类风湿性关节炎、动脉粥样硬化）有益。其次，饥饿感能够通过表观遗传重编程（如组蛋白修饰）激活抗衰老基因，延缓衰老进程、延长寿命。此外，对2型糖尿病患者，保持适度的饥饿感和热量限制还能改善胰岛素敏感性，有利于血糖控制。