在日常饮食中，我们常常会被一些肉类的外观所迷惑，觉得它们看起来并不肥腻，应该是比较健康的选择。然而，事实却并非如此。有些肉类虽然从外表上看并不显眼，但实际上隐藏着超高的脂肪含量。接下来，就让我们一起揭开这 8 种看似不肥，实则脂肪含量超高的肉类的真面目。

猪排骨
猪肋条肉，即我们常说的猪排骨，取自猪的肋骨部位，肉质鲜嫩多汁，是烧烤与炖煮的常用食材。尽管排骨外观看似瘦肉居多，实则脂肪隐匿于骨间及肌肉纹理之中。每100克猪肋条肉含约59克脂肪，热量高达568千卡，相当于三碗白米饭的热量，而同等重量的鸡胸肉仅含2-3克脂肪，热量约128千卡。尽管猪排骨富含蛋白质与铁元素，但过量食用易导致脂肪摄入过多及胆固醇升高。
猪颈肉
猪颈部肉质柔嫩，适合烤制或炒菜。其脂肪与瘦肉交织，界限模糊，看似不肥实则脂肪含量颇高。每100克猪颈肉脂肪含量最高可达60.5克，是猪里脊肉（约7.9克/100克）的3-7倍，热量约为577千卡。无论是烧烤店的香烤猪颈肉，还是日料店的照烧松板肉，均属高脂食品。