高血脂患者吃肉要注意什么

高血脂患者在吃肉时需要注意以下几点，以确保饮食健康，有效控制血脂水平：

选择低脂肪肉类：高血脂患者应优先选择脂肪含量较低的肉类，如鸡胸肉、鱼肉（特别是深海鱼类如三文鱼、鳕鱼等，它们富含不饱和脂肪酸，有助于降低血脂）、瘦牛肉以及兔肉等。这些肉类不仅蛋白质含量高，而且脂肪含量相对较低，更适合高血脂患者食用。