控制蛋白质的摄入量，蛋白质的主要成分是氨基酸，而氨基酸经过人体肝脏代谢后，可产生大量的氨。过量的氨进入人的血液后，可导致人体尿酸的增高，甚至可引起高尿酸血症。而尿酸的增高是引起肾结石的重要因素。因此，肾结石患者应将每天高蛋白食物的摄入量控制在180克以内。含有高蛋白的食物主要包括豆制品、鸡肉和鱼肉等。
少吃盐 盐在进入人体后会与大量的游离钙结合，而盐又是通过肾脏来排泄的。如果一个人经常吃高盐饮食，就会导致肾和尿液中的钙浓度升高。因此，肾结石患者一定要将每日的盐摄入量控制在3克以内。临床研究揭示，肾结石的成因中，超90%与钙或含钙物质相关。鉴于此，肾结石患者在日常饮食中需格外留意钙的摄入。像豆制品、牛奶、海带、虾皮以及芝麻这类富含钙的食物，应尽量减少食用，以降低结石形成或加重的风险。不过，若因某些疾病因素，肾结石患者确实需要补钙，那么务必在专业医生的指导下进行，合理使用
钙剂，避免自行盲目补钙，从而更好地管理自身健康状况。
限制维生素C的摄入量 维生素C进入人体后，可产生大量的草酸。因此，肾结石患者应将每天维生素C的摄入量控制在400毫克以内。限制维生素D的摄入量 维生素D具有促进人体吸收和储存钙的作用。因此，肾结石患者应将每天维生素D的摄入量控制在400单位以内。
少吃富含草酸的食物 在肾结石患者中，约有60%患者的肾结石属于草酸钙结石。因此，肾结石患者要少吃富含草酸的食物。此类食物主要包括：豆制品、可可、芹菜、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓和甘蓝等。
