一些研究发现，适量多吃这类柑橘类水果，不仅有助于降低认知障碍风险，还可能有助于改善情绪。
吃点柑橘类水果，或有助于降低认知风险
2017年刊发在《英国营养学杂志》的一项研究，对1.3万余人进行了5.7年的日常饮食摄入跟踪调查。根据吃柑橘的频率，将参与者划分为：
（1）每周吃柑橘＜2次
（2）每周吃柑橘3-4次
（3）几乎每天都吃柑橘
结果发现：与每周吃柑橘＜2次的人相比，每周吃柑橘3-4次以及几乎每天都吃柑橘的人，患认知症的概率更低，痴呆症的风险降低23%。
为什么适量吃点柑橘类水果，会有助于改善认知呢？2015年，《美国临床营养学杂志》发表了一项研究，研究中平均年龄为67岁的健康老年人连续8周每天饮用500毫升橙汁，随后对他们进行了认知水平测试。结果显示，饮用橙汁的老年人在认知表现上更为出色。
进一步分析发现，这是由于橙汁里面含有大量的黄烷酮，它是一种黄酮类化合物，能够进入大脑并对神经细胞起到直接的保护作用。
此外，2010年《英国营养学杂志》刊发的一项基于挪威居民的研究，发现大量摄入柑橘类水果对人的认知功能有明显的好处，能提高人的情景记忆、执行能力、知觉速度和视觉空间能力等。吃点柑橘类水果，或有助于降低抑郁风险
2024年11月《微生物组》期刊发表的一项研究，发现柑橘类水果可能对缓解抑郁有帮助。其中，与柑橘吃最少的部分参与者相比，吃得最多的参与者抑郁的风险低22%。
这项研究纳入了32427名参与者进行了数十年的调查。具体来说，柑橘类水果及其成分的摄入与较低的抑郁风险和15种肠道微生物物种的丰度改变相关，即肠道菌群的数量和分布等发生了变化。具体来说，多吃柑橘类水果可以通过优化肠道菌群组成，特别是提高普拉梭菌（F. prausnitzii）的丰度，从而间接改善大脑健康，降低抑郁症的风险。
