对于血糖偏高的人群来说,饮食控制是管理血糖的关键。通过养成以下四个健康的饮食习惯,可以有效帮助稳定血糖水平,促进整体健康。
一、改变进食顺序
想要血糖保持稳定,进食的顺序要适当改变,比如水果要在饭前半小时吃,增强饱腹感,这样可以减少其他食物的摄入量。当然,水果也要优先考虑双低水果,苹果、猕猴桃、梨子、柚子等。
吃饭时建议可以先喝汤,再吃蔬菜,然后吃主食,最后吃点荤菜。这样的进食顺序可以降低主食的摄入量,还可以降低热量,有助于降血糖。
二、吃饭时要细嚼慢咽
人在吃饭的时候不要狼吞虎咽,应该要细嚼慢咽,最好每一口饭要嚼20次,每餐饭可以吃20分钟左右,因为减缓了进餐的速度,有效降低餐后血糖上升的速度。
虽然提倡吃饭要细嚼慢咽,但也不是说吃得越久越好,尤其不要边看手机边吃饭,同时,每餐饭吃到七分饱就不要再吃了,要及时离开餐桌。
三、正确选择进餐品种
◎主食要适当增加粗粮杂粮
对于血糖高的人来说,主食不能少但是不能吃太多,因为很多主食中碳水化物含量过高,热量也很高,比如人们平常所吃的大米、面条等,这类主食太精细,吃多了会迅速升高餐后血糖,所以糖尿病人要减少这类主食的摄入量,应该适当增加粗杂粮,建议煮饭的时候可用大米混合一些粗杂粮。
四、减少在外面吃的次数
大家都知道餐馆做的食物比较重视口感,油脂、盐分的都比较多,但是,糖尿病人如果吃多了这类食物,会影响血糖水平,所以要尽量减少在外面吃饭的次数,如果有时间可以在家里自己多动手做一些清淡的食物吃。
坚持这些饮食习惯,结合适量的运动和定期监测血糖,能够更好地控制血糖,降低相关健康风险。健康的生活方式从每一餐开始!