花生含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质等营养素，其中的不饱和脂肪酸、油酸、烟酸和镁等成分的确有助于防止血管斑块形成和促进心脏健康。虽然包括花生在内的很多蔬果都被认为可以降血压，但花生的实际降血压效果相当有限，想要发挥花生中降血压成分的作用可能需要吃成顿的量。
而且，食物的治病成分真的微不足道，想要靠吃某种食物来治病几乎是不可能的。因此，吃花生并不能降血压。那吃花生会不会让血压升高呢？汪博士进一步解释，饮食中摄入过多的钠盐确实会引发高血压，但花生并不属于高钠盐食物，所以不用担心吃花生会导致血压升高。
以下这5类人群不能吃花生
幼儿
由于花生颗粒较大，而且不易嚼碎，而3岁以下幼儿的吞咽功能还没有发育成熟，所以幼儿吃花生的时候可能会因为说笑、呛咳等而将花生滑入呼吸道，容易引发危险。
胆囊炎患者
人在进食后，胆囊会收缩排出胆汁，从而帮助消化食物。三大营养素中，脂肪最能引起胆囊强烈收缩。花生的脂肪含量较高，因此胆囊炎患者在急性发作期和手术后都不要吃花生，以免诱发或加重疾病。至于慢性胆囊炎患者，在胆囊炎没有发作的时候是可以少量吃花生，但要注意控制油脂类食物的摄入量，尽量避免一次性摄入过多的脂肪，否则可能会诱发急性胆囊炎。
对花生过敏者
部分人可能会对花生过敏，如果误食的话可能会引发皮肤瘙痒、喉咙水肿等过敏反应，严重时更可致命。这类人群日常除了要禁食花生外，还要注意避免吃到含有花生成分的食品。
痛风患者
花生的嘌呤含量较高，每100克大约含有85毫克嘌呤，建议痛风患者在急性发作期要避免吃花生，等到病情缓解后才可以根据医生的建议和自身情况适量吃点。
腹泻者
花生富含油脂和膳食纤维，这两种成分都有润肠通便的作用，因此有腹泻和消化道急性感染症状的人群，应暂时性禁食花生，以免加重病情。
同时建议购买花生时要选正规厂商生产的，不要买路边来路不明的花生；尽量选小包装的，趁新鲜食用，如果吃不完硬密封起来，放在干燥、通风的地方，以免受潮而发霉；一旦发现花生发霉了，就不要再吃了。
