低碳水饮食减重的误区

低碳水饮食包括生酮饮食、阿特金斯饮食、旧石器饮食等，其核心在于减少碳水化合物的摄入，转而以脂肪作为主要的能量来源。这种饮食模式最早被用于治疗癫痫，后来逐渐被推广应用于减肥、糖尿病管理等领域。

从科学研究数据来看，低碳水饮食存在诸多值得探讨的方面。

在减重效果上，研究发现低碳水饮食的减重效果主要源于热量限制，而非碳水减少本身。虽然在短期内能够实现较快的减重，但这主要是脱水导致的，并非真正的脂肪流失。