每日补充维生素 或增加疾病风险

2022年6月，《美国医学会杂志》刊登了美国预防服务工作组的一项重要综述研究。该研究汇总了84项队列研究，涉及74万多人，结果显示维生素在预防心血管疾病、癌症及降低死亡率方面几乎无益。过量补充某些维生素，反而可能增加患癌风险。

研究发现，复合维生素对全因死亡率的降低效果不显著，无统计学差异，对心血管疾病和癌症的预防也无效。甚至，每日服用复合维生素的人群全因死亡率比普通人高出4%。

此外，补充β-胡萝卜素弊大于利，会使心血管疾病风险增加10%，肺癌风险上升20%。补充维生素E在预防全因死亡、心血管疾病和癌症上同样无效。而补充维生素D对降低死亡风险也无明显益处，过量还可能诱发肾结石。

此前，瑞士联邦理工学院的一项研究也指出，维生素B3补充不当会增加三阴性乳腺癌的发生风险，还可能让癌症转移到大脑，增加27%风险。

4.特殊疾病人群：如罹患克罗恩病、乳糖不耐受的人群，可能会影响多种维生素的吸收。