四、食用注意事项

尽管茄子皮的食用方式多样，但在食用前仍需注意一些问题。首先，要确保茄子皮的卫生，彻底清洗表面污渍，并加热杀菌。其次，虽然茄子皮适合大多数人食用，但对于脾胃虚弱者而言，可能引发腹泻等不适症状。因此，在食用前最好咨询专业医生的意见。

综上所述，茄子皮虽常被忽视，但其营养价值与保健作用却不容忽视。在今后的生活中，我们不妨多关注这些“小细节”，以更好地呵护我们的身体。