4、白萝卜

白萝卜不属于升糖食物，而且由它提炼出的芥子油富含不饱和脂肪酸，和一些维生素和抗氧化物质。有人说这些不饱和脂肪酸可帮助分解脂肪和淀粉，从而降糖。但实际上，现有证据只能说明不饱和脂肪酸有改善炎症和胰岛素敏感性的作用，并不等于可以降血糖，而且摄入过量芥子油还可能导致糖尿病风险上升。

5、苦瓜

苦瓜因为含有苦瓜素和多肽P，被认为具有一定的降血糖效果，然而实际实验过程中，两种活性成分都没有表现出明显的功效，而且在苦瓜中的含量微乎其微，所以靠吃苦瓜也很难达到降低血糖的效果。