水果是当代人补充营养和度过休闲时光的必备佳品，人们普遍认为水果有益于健康，但是也有人认为胃病患者并不适合吃水果，否则会刺激肠胃，加重病情，这种观点仔细探究起来也不无道理。中医认为，水果有寒、热、平三种性质，而生活中常见的水果大多以寒凉为主，而胃病患者也大多体寒虚弱，如果吃多了寒凉水果，可能会加重病情。从现代医学的角度来看，水果大多以酸、甜为主，甜水果在进入人体后最终也会转变为酸，而胃炎患者常常会有泛酸、胃痛的症状，就是胃酸过多引起的，此时食用水果就会增加人体内的胃酸，正如烈火烹油、雪上加霜，会加重症状。