夏天吃什么养生?
(1)喝些冬瓜汤
冬瓜一向具有清热祛暑、利水消肿、解毒减肥的功效,是夏季清暑利尿的佳品,炎炎夏日用冬瓜煲汤可以起到不错的调养功效,但需要注意的是脾胃虚寒、阳虚肢冷者不能过食。
(2)喝些绿豆汤
绿豆也是夏天备受欢迎的一种食材,因为绿豆具有清热解毒、消暑解渴、消肿利水的功效,是夏季消暑佳品。绿豆对不同的用途有不同的吃法。若只想消暑,煮汤时,烧开后煮10分钟即可,以颜色碧绿、清澈为度;清热解毒则要把绿豆煮烂。老人、儿童以及体制偏虚的人不宜多喝绿豆粥解暑。
(3)吃些莲藕
夏天多吃些莲藕也是非常不错的做法。首先莲藕生吃具有清热凉血、止血散淤的作用,而熟藕则具有健脾开胃、养血止泻、改善便秘的功效,适宜炎热的夏季食用,是非常适合夏天吃的食材。