洋参猪血豆芽汤

材料：西洋参，新鲜猪血，大豆芽，瘦猪肉，生姜、盐少许。

制法与用法：清洗所有材料，西洋参、瘦猪肉、生姜切片。瓦煲内放入所有材料，加水，大火煮沸改小火慢炖1小时，调味即可。