养生讲究顺势而为,尤其阴虚体质的人,更得注意别上火,不然会伤阴,让人又干又热。像煎炸烧烤这类烹调方式,阴虚体质的人要远离,肉类烹饪时,少放大茴香、小茴香、八角等调料,一吃就容易上火,南方阴虚内热的女性对此尤其敏感。羊肉、狗肉、虾也不适合阴虚内热的人。
不过,可以多吃些清甜水果,像葡萄、柿子、雪梨、苹果、西瓜,还有新鲜脆藕,对阴虚内热的人特别好;稍微老一些、面的藕,补脾胃效果不错。夏天把新鲜藕榨汁喝,既能清热又能养阴,甘蔗也是不错的选择。虾性热,蟹性寒,阴虚的人吃螃蟹更合适,气虚阳虚的人吃螃蟹要配姜汁、放些紫苏叶来缓解寒性。鸭肉、海参、墨鱼、龟肉、鳖肉等也可适当吃些。
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