苦荞的五大健康功效

五、促进排泄功能
苦荞的通便利尿作用源于：

不溶性膳食纤维含量高（每100g含12g）

钾元素含量丰富（320mg/100g）

传统医学验证的"净肠草"美誉

临床试验显示可改善功能性便秘有效率85%

苦荞集营养与保健作用于一身，其多种活性成分对人体具有全方位的调节作用。建议将苦荞作为日常膳食的重要组成部分，每日摄入量以50-100g为宜。需要注意的是，苦荞性凉，脾胃虚寒者应适量食用。随着现代研究的深入，苦荞在预防慢性病方面的价值将得到更广泛的认可和应用。