春天吃韭菜的好处

美国《行为神经科学前沿》杂志刊登的一项研究发现，常吃韭菜能帮助减轻压力，在改善睡眠方面也有一定的好处。

韭菜含有皂甙、类黄酮等物质，对于提高免疫力有好处，同时还能帮助降低血脂。

适量食用韭菜可以为身体补充营养，增强免疫力，但需注意不可过量食用，尤其是体质偏热或胃肠功能较弱的人群。合理搭配饮食，才能更好地享受韭菜带来的健康益处。