这6类人群不宜长期吃素

素食作为一种饮食选择，因其健康、环保等理念而备受推崇。然而，长期吃素并不适合所有人。以下六类人群不宜长期吃素，以避免可能带来的健康风险。

1. 老年人

由于老年人身体机能下降，本身就面临基础代谢下降、肌肉流失等问题，长期吃素将导致营养素缺乏，可能引起贫血、骨质疏松、神经损伤、甲状腺功能紊乱、免疫力下降等问题。2. 孕妇、乳母

处于妊娠期的孕妇对蛋白质、钙、铁和各种维生素的需求都会增加，其间仅吃素将影响孕妇自身及胎儿的健康。乳母则需要为婴儿提供营养，长期吃素可能影响婴儿发育。
3. 婴幼儿及青少年

处于生长期的婴幼儿及青少年如果长期吃素，将面临发育不良、个子不高等问题，神经系统及生殖系统发育也均会受影响。

4. 贫血人群及经期女性

大多数贫血都由蛋白质和铁缺乏造成，这两种营养素在红肉、肝脏、血豆腐等动物性食物中较多见，长期素食将加剧贫血症状。此外，月经期间的女性一味素食，也可能导致营养缺乏、气血不足。
5. 减肥人士

减肥人群可能容易陷入误区，觉得不吃肉更利于减肥，事实上增加高蛋白的摄入能提高饱腹感，从而减少淀粉摄入量，更利于控制热量、增加代谢。

6. 身体瘦弱及患病人群。身体瘦弱人群长期吃素，可能导致营养摄入不足，抵抗力下降，更易患病。而患有肿瘤、消化性疾病或慢性病等疾病的人群，想要康复必须确保全面充分摄入蛋白质，长期吃素不利于患者伤口愈合、身体机能恢复。

长期吃素对身体的影响因人而异，对于上述六类人群来说，长期吃素可能带来健康风险。因此，在选择饮食方式时，应根据个人体质、健康状况和生活需求进行综合考虑。如有需要，建议咨询医生或营养师的建议，以确保获得全面、均衡的营养支持。