碘摄入与甲状腺疾病的关系

2. 摄入无碘盐或低碘摄入的成年人患甲状腺结节的风险增加，尤其是女性。食用无碘盐的受试者尿碘浓度值较低，患甲状腺结节的风险较高。

3. 当成年人既不食用碘盐也不喝牛奶时，他们容易患甲状腺结节，而食用碘盐或牛奶的受试者患甲状腺结节的风险并不高。

综上，缺碘可能是甲状腺结节的一个主要危险因素，即便是处在沿海地区的居民，也并不一定就不缺碘。因此，对中国人群来说，补充碘盐仍然是必要的。