卷心菜的营养价值

二、卷心菜的美味变身

卷心菜风味多变，既可生吃，又能烹制成各式佳肴。

1. 清新卷心菜沙拉
将卷心菜切碎，混搭洋葱、胡萝卜、黄瓜等蔬菜，佐以柠檬汁、橄榄油，撒上盐和黑胡椒，一道清新健康的沙拉便完成了。它不仅美味，更富含营养。

2. 卷心菜炒肉丝
将卷心菜切丝，猪肉切丝煸炒后，加入卷心菜快速翻炒，一道色香味俱全的家常菜便呈现在眼前。制作简便，风味独特。

3. 卷心菜香菇饺子
将卷心菜切丝，与猪肉末、干香菇末等食材拌匀，包裹成饺子，蒸熟后食用。这道美食不仅味道鲜美，还能增强身体免疫力。