维生素K在多种食物中的分布

三、摄入维生素K时的注意事项

1. 避免过量摄入

维生素K过量可能导致血液凝固性增强，增加血栓形成的风险，进而影响心脑血管健康。

2. 与抗凝药物的相互作用

抗凝药物旨在降低血液凝固性，若同时摄入维生素K丰富的食物，可能会削弱药物的疗效，因此应避免同时食用。

3. 特定人群的注意事项

孕妇、哺乳期女性、新生儿以及患有肝病或胆汁淤积症的患者应特别注意维生素K的摄入量，确保既不过量也不过少。

综上所述，维生素K的食物来源丰富多样，其健康益处显著，但过量摄入可能带来负面影响。因此，在日常生活中，我们需关注适量摄入维生素K的重要性。