吃南瓜降血糖这种说法不靠谱

　　吃南瓜降血糖这种说法不对。

　　南瓜是一种营养丰富的食物，含有膳纤维、维生素、矿物质等多种对人体有益的营养成分。

　　然而，从科学和医学的角度来看，南瓜本身并不具备降血糖的功能。南瓜中含有一定量的碳水化合物，食用后会在体内转化为葡萄糖，从而引起血糖升高。尽管与一些高糖食物相比，南瓜的升糖指数可能相对较低，但这并不意味着它具有降低血糖的特殊功效。