脾胃虚寒的人可以喝葛根茶吗 适当喝能清热解毒 对于脾胃虚寒的调理有辅助作用

“最近胃凉，喝点葛根茶暖暖吧！”如果你把这句话发进任何养生群，大概率会收到两极回复：一半点赞说“生津解寒”，另一半警告“越喝越泻”。同一味药食同源的中药，为何口碑冰火两重天？问题不在葛根，而在“脾胃虚寒”四个字到底寒到了哪一层。想搞清楚这杯浅黄色茶汤能不能入口，得先弄明白：葛根的“凉”与脾胃的“寒”，究竟谁更硬核？

葛根不是“冰块”，而是“小风扇”

《神农本草经》把葛根列为中品，性平偏凉，归脾、胃、膀胱经。注意，是“平”在前、“凉”在后，说明它的凉不像黄连、栀子那样带冰碴子，更像一台小型风扇，把体表的热气吹散，顺带把津液往上提。传统用它治外感发热、颈项强痛，靠的是“升散”而非“清热”。脾胃虚寒的人最怕“散”，因为阳气本身就虚浮在上，再被风扇一吹，容易肚子咕噜、手脚更凉。可如果把风扇挡板调小，让它只吹走胃脘的闷湿，不碰下元的阳气，问题就迎刃而解。

脾胃虚寒也分等级和程度

中医把胃寒分为“实寒”与“虚寒”：实寒是吃了五斤冰西瓜，胃突然绞痛；虚寒是长年累月喝温水也怕冷，舌苔白滑、便溏、饭后犯困。前者需要生姜、胡椒“热攻”；后者只能“温补升提”，火力太猛反而耗阳。葛根的升散，对虚寒证就像“电梯工”，能把脾胃清阳送到头面，改善“清阳不升”导致的头晕、口干。但如果你的虚寒已经伴随“晨起必泻、完谷不化”，说明肾阳也见底，此时葛根的升提会把仅存的一点火带离丹田，泻得更凶。一句话：胃寒而大便成形者可用；胃寒而五更泄泻者，避之。

让葛根从“凉”变“温”，只需三味“僚机”

生姜3片：辛温散胃寒，抵消葛根的凉性，还能止呕。红枣2枚：甘缓健脾，防止升散太过，把津液留在中焦。炙甘草3克：调和诸药，给脾胃加一层“气垫”，减少风扇震动。做法：葛根10克+上述配料，冷水下锅小火煮15分钟，第二煎10分钟，混合后代茶饮。口感微甜带姜香，既保留葛根的“生津解肌”，又把整体药性拉到“温平”。一周喝3次，饭后1小时温服，观察大便是否更成形、舌苔是否仍水滑。若出现口干舌燥，说明升提过度，立即停用。

现代研究给脾胃虚寒者“松了绑”

葛根素能扩张血管、改善胃黏膜血流，对“胃寒伴浅表性胃炎”尤其友好；葛根多糖可促进胃动素分泌，帮助“吃完就胀”的虚寒型胃轻瘫恢复排空。实验显示，加入生姜后，葛根素在胃组织的分布浓度提高42%，说明辛温配伍不仅中和寒凉，还提升了靶向效率。换句话说，古人的“生姜佐葛根”并非经验主义，而是自带药代动力学buff。

这三类人，不能喝葛根茶

晨泻型肠易激：葛根升提结肠水分，可能加重腹泻。胃食管反流伴烧心：升散助反流，酸水冲喉更难受。
孕期＜3个月：升散能动胎气，安全起见暂缓。

葛根茶不是洪水猛兽，也不是万能暖宝宝。它更像一把小钥匙，门对了，能帮你打开脾胃清阳的天窗；门错了，就把最后一点阳气送上屋顶。脾胃虚寒者想喝，记得请生姜、红枣、甘草三位“保镖”同行，喝前先看舌苔、问大便，喝后留心肚子是暖还是咕噜。药王孙思邈说“上工治未病”，真正的养生高手，从不靠一味神药，而是把每味草药调到最适合自己体质的刻度。