喝米汤能有效补气血

古人说：“五谷为养”，其中，大米被称为“五谷之长”，其补脾胃、养津液的作用，历代医家推崇备至。

而米汤性味甘平，能益气养阴、润燥生津。

清代名医王士雄曾提出“浓米汤代参汤”的观点，认为其补虚效果显著不输人参。

中医认为脾胃为后天之本，米汤能“厚肠胃而不助湿”，既能滋养胃阴，又可避免滋腻碍胃的问题。

中医里有句话：“保胃气，存津液。”米汤正是这一理念的完美体现。