草莓带有诺如病毒？是不是真的。

网络上流传着一种说法，“有一种病叫‘草莓瘟’，就是孩子吃了草莓后，发烧、咳嗽，出现类似感冒的症状”，还有网友称，吃了草莓后上吐下泻还发烧，“放倒家里一老一小”。

部分社交平台出现大量“善意提醒”，“草莓上农药残留量大”“草莓带有诺如病毒”，“大棚里种出来的草莓是反季水果”，并警告大家“近期的草莓不宜食用”，这到底是不是真的？

经核查，“草莓带有诺如病毒”，“近期的草莓不宜食用”这些说法都违背了农业常识，严重误导他人。

在草莓的种植过程中，从花朵绽放到果实成熟，我们坚持不使用农药，因为使用农药带来的风险远远超过其可能带来的好处。在花期使用农药会严重损害草莓果实的品质；而开花之后，若再使用农药，则可能导致蜜蜂死亡，进而影响草莓的授粉和结果。

那么，为何有些网友会感觉“一吃草莓就生病”呢？这主要是因为草莓在采摘、包装、运输等环节中存在被污染的风险。另外，一些非本地产的草莓，如果储存条件不当，也可能有微量细菌滋生的可能。考虑到这些难以完全控制的因素，我们建议大家在食用草莓前一定要先清洗干净。

此外，食用者个人的卫生习惯也对健康有着重要影响。以诺如病毒为例，其主要通过粪口途径传播，但并非如某些网民所误解的“草莓使用了粪肥，所以含有诺如病毒”。事实上，很多草莓种植基地并不使用粪肥。食用者感染诺如病毒，很可能是因为他们在吃草莓之前已经接触过污染物，而又没有清洁双手，从而导致“病从口入”。

草莓怎么洗最干净？

其实，包括草莓在内的大部分水果，都不适合不经清洗就直接吃。这不是因为这些水果本身含有病毒或细菌，而是因为它们在到达消费者餐桌前，需经过多个环节，各个环节都可能遇到微生物污染。

注意这 3 点：

1.用流动的水

最好放到带有网眼的容器中，用自来水不断冲洗，因为草莓表皮很娇弱，所以水流要细，流动的水可避免农药等污物渗入草莓中。

2.别摘草莓蒂

洗草莓的时候不要摘掉草莓蒂！摘掉了草莓蒂后再浸泡的草莓，农残相对来说更高一些；而不摘掉草莓蒂的农残相对较少。

3.不用洗涤剂

不建议用洗涤剂洗草莓，因为其残留物的安全性尚未评估，其有效性尚未经过测试或标准化。