趁热吃可能会烫出食管癌

长此以往，食管黏膜上皮细胞的增生速率会急剧加快，出现异型增生现象。这意味着上皮细胞的形态学和排列结构出现了异常，进而可能诱发癌变，导致食管癌这一严重疾病的发生。因此，保护食管健康，从拒绝“趁热吃”开始，让食物在适宜的温度下入口，是维护消化系统健康的重要一环。