过量食用豆腐会对身体产生不利影响

二、钙质流失,风险增加

豆腐富含钙质,但大量细胞膜的存在降低了钙的吸收效率。加之豆腐中的草酸与钙离子结合,形成稳定沉淀,进一步阻碍钙的吸收。长期大量食用豆腐,易导致体内钙摄取不足,进而引发低钙血症、骨质疏松等健康问题。

三、季节变换,豆腐有别

豆腐种类繁多,误食易致消化不良。同时,其营养价值随季节变化而有所差异。夏季气温高,人体进食习惯改变,大量食用豆腐易增加细菌感染风险。因此,夏季建议选择清爽的豆腐制品,如腐竹、豆皮等。