延缓脑功能退化的方法

中医认为“脑为元神之府”、“脑为髓海”，髓减脑空，则衰象丛生。虽然大脑退化是一种必然的趋势，但只要采取积极的预防措施，是可以延缓脑的退化和发展的。

一、善于用脑

脑功能用进废退，因此，要保持一定的思维活动。坚持读书阅报，培养广泛的兴趣，如绘画、裁剪、烹调、旅游、写作等，以保持脑的灵活性，使智力经久不衰，永葆青春。若饱食终日、无所用心、最容易加速大脑的退化。

二、饮食健脑

大脑需要的营养素主要有亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸；其次是蛋白质，尤其是蛋白质中的谷胱甘肽。还有糖类、维生素及钙质。富含这些物质的食物有谷类的麦芽；动物类的猪脑、鱼虾；蔬菜类的菠菜、胡萝卜、卷心菜；菌菇类的蘑菇；豆类的黄豆、黑豆；果仁类的核桃、栗子、杏仁、花生、黑芝麻、大枣等；水果类的柑橘、香蕉等。