“重塑哪吒”的藕，这样吃更健康

      近日，《哪吒之魔童闹海》登顶全球影史单一市场票房榜，哪吒成为当仁不让的春节“顶流”。传说中，哪吒被太乙真人以莲藕重塑肉身；电影中，太乙真人“捏”哪吒时用的是藕粉。作为“哪吒周边”的莲藕是生津活血的佳品，具有极高的食用、药用价值。藕粉怎么选择，莲藕是生吃还是煮熟更好，哪些人群不建议食用莲藕，莲藕如何贮藏？聚焦群众关注热点，记者采访了有关专家。