胆固醇高的人群应该注意少吃什么

在健康管理的众多议题中，胆固醇水平过高是一个不容忽视的问题。胆固醇作为人体细胞膜的重要组成成分，适量存在时对维持身体正常生理功能至关重要，但一旦超标，就可能引发一系列健康隐患，如增加心血管疾病的发生风险。对于胆固醇高的人群而言，饮食调整是控制胆固醇水平的关键一环。那么，他们在日常饮食中应该注意少吃什么呢？了解这些饮食禁忌，对于有效管理胆固醇水平意义重大。

1、控制高胆固醇食物的摄入，每天摄入的胆固醇控制在200毫克以下。蛋黄、动物内脏、鱼籽、猪脑、肥肉、蟹黄等富含胆固醇的食物，虽然美味可口，但要尽可能少吃。