叶酸吃多了真的会致癌吗?

叶酸吃多了通常不会直接致癌,但过量摄入可能增加某些健康风险。

叶酸是水溶性B族维生素,正常摄入对健康有益,如预防贫血、促进胎儿神经管发育等。然而,过量摄入可能掩盖维生素B12缺乏症状,干扰锌吸收,甚至增加结肠癌等风险。研究显示,叶酸对肿瘤具有双向调节作用,适量补充可能降低某些癌症风险,但过量可能适得其反。
那么,叶酸还需要补充吗?

这是当然,叶酸是人体必需的营养素之一,在人体内的主要作用包括:

- 促进细胞分裂和生长:叶酸是DNA合成所必需的营养素,可以促进细胞分裂和生长,特别是在胎儿发育期间尤为重要。

- 预防贫血:叶酸可以促进红细胞的生成,预防贫血的发生。