苋菜有保护心脏健康的作用

二、苋菜的药用价值

1.苋菜具有清热解毒的作用，可用于治疗发热感冒等疾病；

2.苋菜还有利尿、消肿的功效，可用于治疗水肿、痢疾等；

3.苋菜含有丰富的黄酮类化合物，能够减少氧化损伤，对癌症和心血管疾病有预防作用。